GLASS COFFEE

단정한 흰색 톤의 공간에서 정성스레 내린 커피와 구움과자를 음미할 수 있는 곳이 GLASS COFFEE다. 카페 시간의 단골 선택지로 먼저 손꼽히는 바스크 치즈케이크는 밀도 높은 질감과 풍부한 감칠맛을 지녀 든든한 만족감을 전한다. 고운 거품을 올린 라테나 깊은 풍미의 드립 커피를 곁들이면 치즈 특유의 묵직한 맛이 한결 돋보인다.

핸드드립 원두는 베리류의 뉘앙스를 품은 에티오피아나 감귤류를 연상시키는 케냐 라이트 로스트, 고소한 견과류 향미의 브라질 미디엄 로스트, 초콜릿 같은 그윽함을 지닌 오리지널 블렌드 등 로스팅 정도와 산지의 특징에 따라 고를 수 있다. 산뜻한 산미가 감도는 라이트 로스트 아이스커피에 차가운 에스프레소 아포가토를 더해 기분 전환을 해보는 조합도 좋다.

디저트로는 수제 푸딩과 담백한 슈거 도넛 외에도 플레인, 시나몬, 카라멜, 초코 등 다양한 구성을 갖춘 도넛 아포가토가 준비되어 있다. 커피 외의 선택지로는 부드러운 단맛의 아이스 호지차 라테와 말차 라테도 함께 선보인다.

오전 시간대에는 새우 아보카도 토스트나 치즈 에그 토스트 같은 브런치 메뉴가 있어 가벼운 식사를 해결하기에도 유용하다. 카운터석과 테이블석이 정갈하게 놓인 공간으로, 테이크아웃도 가능하다.